はくさい

白菜

野菜一覧
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基本データ

秋, 冬

栄養

ビタミンC, 葉酸, カリウム

料理

鍋料理, 漬物, 炒め物, スープ

原産

中国


豆知識

冬の鍋料理には欠かせない野菜です。白い部分と緑の部分では味と食感が違います。韓国のキムチの主原料でもあります。

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