しいたけ

椎茸

野菜一覧
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基本データ

春, 秋

栄養

ビタミンD, 食物繊維, たんぱく質

料理

煮物, 炒め物, 鍋料理, 味噌汁

原産

東アジア


豆知識

日本を代表するキノコで、椎の木に生えることからこの名前がつきました。生でも乾燥させても使われ、うま味が強いです。

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野菜カード #2