たまねぎ

玉葱

野菜一覧
たまねぎの画像
基本データ

春, 夏

栄養

ケルセチン, 硫化アリル, ビタミンB1

料理

カレー, スープ, 炒め物, サラダ

原産

中央アジア


豆知識

切ると目が染みる成分が含まれています。これは細菌から身を守るための玉ねぎの防御システムです。辛味は加熱すると甘くなります。

関連プリント:
野菜カード #3